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中国花卉产业的发展前景

文字:[大][中][小] 2013-2-28  浏览次数:2332

  一、世界花卉产业
花卉产业除包括常见的花卉,如鲜切花、盆栽花卉、观叶植物、绿化苗木、草坪等产品外,还包括花卉种子和种苗、专用花肥、育花基质、园林机械等辅助产 业,以及花卉产品直接的生产、加工、运输、销售及现代农业观光旅游等行业。花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业,近十多年来,世界花卉业 以年平均25%的速度增长,远远超过世界经济发展的平均速度,被誉为“朝阳产业”和“黄金产业”,是世界上最具活力的产业之一。世界花卉产业方兴未艾,在 21世纪最有发展前途的十大行业中,花卉产业被列为第二位。

  花卉产业是当今世界发展最快和最稳定的产业之一。 目前世界花卉生产面积约210万公顷,从20世纪90年代起,花卉产品贸易额以每年10%左右的速度递增,已成为世界贸易的大宗商品,到2006年全球花 卉消费已超过3000亿美元,花卉年消费额已超过2500亿美元。

  一些有一定基础和实力的国家,如荷兰、肯尼亚、哥伦比亚、以色列等都制定了相应的扶持政策,以加快花卉产业的发展。荷兰是世界上最大的花卉贸易 国,其优质的花卉种子、种苗、种球和鲜切花等产品遍及世界所有的花卉生产国家和地区,花卉业已经成为荷兰农业的支柱产业。目前荷兰有花木生产企业1.2万 多家,种植面积1.1 万公顷,从业人员7.2万人,花卉业年产值73亿欧元,产品80%销往国外,是世界第一大花卉出口国。

  随着人们物质生活水平的提高,对精神生活的追求日渐提升,全世界花卉种植面积也逐步扩大。目前,从花卉占有面积来看,世界排名前五位的国家依次 是中国、印度、日本、美国和荷兰。由于发达国家的土地和劳动力成本的增加,能源、农业和肥料、农药与环保等限制,使得花卉生产成本不断升高。因此,发达国 家花卉生产逐渐向低成本的发展中国家转移已成为有目共睹的趋势。

  二、我国花卉产业

  1. 种植面积与产值

  改革开放近30多年来,我国花卉业以前所未有的规模持续发展。从全国花卉生产布局来看,云南花卉生产位居全国第一,广东第二,两地花卉产量占全 国总量的一半以上。自2000年以来,我国花卉产业呈快速发展态势,据农业部有关部门统计,花卉种植面积从2000年的14.7万公顷增加到2009年的 83.4万公顷,增长约5.6倍。据测算,我国花卉业年产值大约每年以超过35%的速度持续增长。花卉销售额由2000年的160亿元发展到2009年的 719.8亿元,增长约4.5倍。花卉出口也呈稳步增长,据海关最新统计数据显示,2010年,我国花卉出口额近1.96亿美元,同比增长8.72%.

  2. 面临的形势

  我国加入WTO后,贸易逐步国际化,花卉产业作为一个独具潜力的产业将面临大的调整,如杜鹃花的养殖方法。近些年来,国外优质花卉大量涌入国内 市场,其产品新、奇、特等特点得到国内消费者的普遍欢迎。中国花卉企业如不尽快提高产品质量,增加科技含量,国外和国内市场份额会逐步丧失。

  3. 农业结构调整的重要方向

  花卉产业作为一项占地面积小、科技含量高、经济效益大的优势产业,是农业种植结构调整的重要方向,是吸纳农村剩余劳动力、提高农民收入水平的重 要手段。特别在我国的山区和半丘陵地区,耕地面积少,难以机械化操作,种植大田作物经济效益低,不进行种植结构上的调整,农民很难增收致富。从种植业收益 来看,通常花卉的亩产值在1万元以上,而水稻为800~1200元,蔬菜为6000~8000元。单位土地面积上种植花卉的产值一般可以达到普通作物和果 树的10~50倍。在河南洛阳,平均每养两盆高质量的牡丹花就相当于种500公斤小麦的经济效益,农民种花的积极性非常高。

  4. 存在的问题

  花卉生产技术落后,科技含量低。我国花卉种植者或面面俱到,不能形成规模效益;或盲目扩大生产规模,忽视了提高单位面积的产量;或漠视产品质 量,丧失了高端市场的竞争力。目前,我国花卉产业发展的总体规模是足够大的,就花卉种植面积而言,已成为世界花卉生产面积最大的国家,但从单位面积产量、 产值和效益来看,还处于低水平阶段。企业生产组织形式普遍表现为“大而全”或“小而全”,生产专业化程度低、市场竞争能力弱。企业无论大小,既搞引种、繁 种试验,又搞生产、经营和销售;既生产切花,又生产盆花、生产种苗,往往顾此失彼,难以形成自己的特色和拳头产品,只能在低水平上相互竞争,生产经营路子 越走越窄。随着市场对花卉产品质量要求的提高和生产成本的增加,花农的收入越来越低。因此,今后我国花卉业发展的重点不应是单纯面积的扩大,而更应重视产 业结构的调整,挖掘生产潜力,在提高单位面积产量、提高效益上下功夫。

  花卉质量差,缺乏国际竞争力。我国高档花卉消费主要依靠进口,花卉出口始终没有突破性进展,成为制约我国花卉产业发展的重要因素之一。1998 年我国花卉种植面积为9万公顷,约占世界花卉总面积的三分之一,而花卉出口总额却不足8000万美元,仅占世界花卉贸易总额的不到1‰。这表明,我国在相 当于世界花卉种植面积三分之一的土地上,仅创造出相当于世界花卉贸易总额1‰的效益。世界各国都有自己花卉产品的标准,特别是荷兰等花卉生产发达国家的标 准更为严格。我国也制定出各类花卉产品的相应标准,但对于国内花卉生产和消费市场,这些标准执行得很不严格,花卉市场的产品鱼龙混杂,这也是导致国内花卉 产品得不到快速提升的原因之一。

  花卉产业结构不够合理。由于我国各地花卉业发展的历史和自然环境的影响,导致地区之间产业发展不平衡、布局不合理。我国的花卉主要产于云南和广 东、上海等沿海地区,北方除了北京、天津等大宗花卉消费地,其他地区的花卉产品很少。同时,由于花卉生产者自主性的生产栽培,产品结构比较单一。花卉的种 植与其他农产品生产一样,人们跟风现象严重,往往造成同一地区产品比较雷同,这样在很大程度上使得产品结构单一,产品上市日期几乎完全一样。而花卉属于季 节性产品,同时上市相同的花卉产品,必然造成产品供过于求,价格下降,损伤了花卉生产者的利益。而在淡季,花卉供应不足,价格飙涨,市场不稳定,严重影响 了花卉的销售。

  自主知识产权的花卉品种太少。目前,我国花卉市场上出售的高品质的花卉品种几乎都是国外的“舶来品”.由于国际品种保护,这就提高了我国花卉业走向国际市场的成本。因此,开发拥有自主知识产权的花卉品种对于我国花卉产业的健康发展极为重要。

  5. 前景展望

  中国素有“园林之母”的美誉,花卉资源丰富,种植历史久远,传统花卉品种较多,加之我国花卉种植面积广,劳动力成本较低,花卉产业具有极大的发展潜力。

  随着国家对解决“三农”问题的深化,农业政策不断完善,农业种植结构逐步调整、优化。对于花卉这一新兴产业,各级政府的高度重视已使得该产业环 境大大改善。有报道称,目前许多花卉强省和一些原本花卉产业较小的省份都开始加大花卉产业的扶持力度,不少地方政府专门从财政拨款用作这一产业的扶持基 金,鼓励广大花农扩大种植面积,培育新的品种。

  政府应组织科技部门因势利导,有计划地对贫困地区农民进行产业规划和技术培训,统一组织品种布局、栽培管理和销售一体化的合作农业或订单农业,引导农民走上花卉种植这条高效农业的生产轨道。古人云:无农不稳。只有农民走上致富的道路,国泰民安才有了坚实的基础。

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